临颍县是河南较大的小辣椒主产地,辣椒种植面积多达六十多万亩,年产干辣椒十八万吨,现依托辣椒种植优势,做强、做大辣椒产业、促进农民增收,建成小辣椒交易合作摊位200余家,为进一步拉长特色小辣椒链条,临颍人民积极去各地批发市场招客商,积极引进小辣椒深加工企业,形成了以小辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙服务,有效的促进了小辣椒的规模化、产业化、**化。临颍县小辣椒品种多、品质好、颜色深红、油性大、含米子量适中,符合大众口味,深受消费者喜爱,辣椒**全国。 临颍小辣椒种植已有近20年历史,目前全镇种植面积已达8.5万亩,带动周边市、县种植面积60万亩,,交易额已突破6.5亿元,吸引全国各地1500多家客商入驻,已发展农村**合作经济组织和小辣椒协会18个,吸引1.2万户农民加入**合作协会。2004年王岗镇小辣椒被河南省*认定为河南省**农产品生产基地,2009年荣获“中国辣椒**镇”称号。